Аджика — це прекрасна приправа для гострих м’ясних страв.

УЧАСНИК КОНКУРСУ



ІНГРЕДІЄНТИ

• горобина чорноплідна 1 кг
• перець — за смаком
• часник 1 головка
• оцет 60 мл
• цукор 125 г
• хмелі-сунелі 2 ч.л.
• сіль 3 ч.л.
• кориця 1/2 ч.л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Горобину перебрати, звільнити від гілочок. Подрібнити в комбайні з часником, можна в кілька заходів.

Горобину скласти в каструлю, додати сіль, перець (за смаком), оцет, цукор, хмелі-сунелі та корицю. Дати настоятися. Аджика готова. Приємного апетиту!

Корисна порада

Аджику можна розкласти по баночках і зберігати в холодильнику.

Господині на замітку

Чорноплідна горобина має масу корисних властивостей.

Час підготовки



Час готування



Кількість порцій



Складність приготування



Вегетаріанське



Технологія



Пристрій



На одну порцію:



Якщо ви помітили помилку або неточність, будь ласка, пишіть коментар, ми обов’язково відповімо.

Ключові слова



Ілюстрації до матеріалу: Фото користувача, автора рецепта

Наскільки ймовірно, що за нагоди ви порекомендуєте Gastronom.ru друзям і знайомим?

точно НЕ порекомендую



точно порекомендую

Дякую! Ваша думка важлива для нас.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Аджика (абх. Аџьика) — абхазька гостра приправа, пастоподібна маса із солі та прянощів, а також з солі.

Ніде кулінарна майстерність не наблизилася до алхімії настільки, як у заготовках на зиму! Не просто .

Соус (від фр. sauce — підлива) — рідка приправа до основної страви. Соуси не тільки подають до готових страв, але й .

легко

Аджика з помідорами та яблуками — домашня страва півдня Росії. Так її часто готують у .

середньо

Любителям пікантних соусів присвячується аджика з яблуками по-київськи. Це дуже м’який різновид аджики .

легко

Аджика з хроном — один із різновидів гострої кавказької приправи, яку готують і в Грузії, і в .